文華東方酒店的文華廳曾獲得米芝蓮星級，食物質糧當然有保證，今年文華廳與大師姐合作，推出限量遠年陳皮蘿蔔糕（$468）。食譜中加入搜自中國江門市新會區存年足15年的陳皮，經典口味之中增添獨特醇厚風味，每一口均散發柑橘陳香，淡淡甘甜，精緻細膩。

為照顧素食者，奇華繼賀年素糕後，今年推出全新「木耳腰果蓮藕糕」，以鮮香清脆的蓮藕入饌，生津潤肺，再配以鮮甜的栗子肉，並加入養生食材、木耳、腰果等，每口都能感受到層次豐富鮮明的食材，更有「好運年年、金銀滿屋」的寓意，屬賀年糕點的健康之選！

奇華餅家

網店:https://bit.ly/3JOzbtC
查詢熱線:2785-6066

主力推廣玉石文化的Jadery，將傳統年糕揉合玉石藝術，將糕點變成一件可食用的珠寶 –– 翡翠玉石年糕，當中包括班蘭椰汁味「吉祥如意」 及 芫荽椰汁味「迎金接福」（各$238），每件均有碧玉的紋理，像真度極高外，彷如A玉一樣。除了叫人驚喜的外型外，吉祥如意(班蘭椰汁味)採用新鮮斑蘭葉汁混合椰汁製成，斑蘭香氣撲鼻，天然清甜幽香而不覺飽膩；至於芫荽椰汁味的迎金接，則以純新鮮芫茜入饌，保留草本清香，但少了較難接受的草青味，味道如離島茶果，即使不是芫茜控也吃不停口！

Jadery
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 131A舖Issho46
電話:67471257

米芝蓮一星「潤」中餐廳限量製作三款自家製 賀年糕點，當中包括日本大根蘿蔔糕（$488），以清甜鮮嫩的日本大根蘿蔔製作
，配合新鮮蝦米、瑤柱和臘肉等食材
，口感軟滑、味道鮮美，香煎或蒸煮均可
。另外有以沖繩黑糖代替蔗糖而製的玫瑰黑糖年糕（$338） ，甜度適中、順喉不膩，特別適合注重健康的客人，加上軟糯細滑的質感，定必讓人齒頰留香。日本蠔豉芋頭糕（$448）則以獨特的粉糯口感著稱，芋香濃郁、鬆化可口，師傅特以肉質結實飽滿的日本蠔豉入饌，提升芋頭糕的鮮味，味道更顯層次。

「潤」中餐廳
電話：2138 6808 
電郵： srhk.run@stregis.com 

如心集團以「花 · 滿」為主題，推出華麗包裝的傳統風味瑤柱臘味 XO 醬蘿蔔糕、五香臘味芋頭糕、 椰汁金糖年糕及桂花燕窩馬蹄糕。其中椰汁金糖年糕的天然焦糖香氣突顯椰汁獨有的清甜。 (港幣$248/盒; 早鳥優惠港幣 $198/盒)以巧手匠心製作的瑤柱臘味 XO 醬蘿蔔糕用上優質瑤柱、臘味及厚切蘿蔔等上乘食材,與香濃惹味的 XO 醬相得益彰，每一口盡是層次豐富的鹹香味美。(港幣$268/盒; 早鳥優惠港幣$218/盒)五香臘味芋頭糕採用了上乘的芋頭蓉及臘味締造豐腴滋味，於味蕾綻放讓人回味的節慶愉悅享受。(港幣$268/盒; 早鳥優惠港幣$218/盒)至於桂花燕窩馬蹄糕，桂花散發獨特芳香，加上滋補養顏的燕窩，嫩滑口感深受愛美人士歡迎。(港幣$288/盒; 早鳥優惠港幣$228/盒)

*凡於 2022 年 1 月 20 日或之前訂購賀年糕點可享低至 7 折早鳥優惠,以單一地址訂購 20盒或以上可獲免費送貨。

如心酒店集團
網址: ninahotelgroup.com

四季酒店龍景軒今年選擇以洋金菊茶入饌，為傳統的馬蹄糕增添清甜芳香味道，餐廳更特別與香港本地公司Yú Teahouse合作，推廣健康的飲茶方式，精選的甘菊茶中含有檸檬草和柑橘皮成份，有舒緩和鎮定的功效。龍景軒更提供三種經典口味年糕：傳統椰汁年糕；鮑魚瑤柱蘿蔔糕；和黑松露臘味芋頭糕，每個都由人手製作，口感極佳，最適合一家人聚首慶團圓。

洋金菊茶香馬蹄糕 $498，傳統椰汁年糕$498，鮑魚瑤柱蘿蔔糕 $598，黑松露臘味芋頭糕$598



賀年糕點在電子商店接受預訂，1月15日或之前訂購可享85折。賀年糕點可由2022年1月24日開始至31日早上10時至下午8時於四季餅店領取。

四季酒店龍景軒
電話：3196 8880 
電郵： lungkingheen@fourseasons.com

天外天中菜廳推出三款自家製賀年糕點，包括雲腿臘味蘿蔔糕 ($298)、瑤柱臘味芋頭糕 ($298)及迎春金糖年糕 幣$298)， 寓意新一年步步高陞，亦可選擇訂購年糕禮盒 ($430)，自選一款糕點配自家製 X.O.醬乙瓶或琥珀合桃乙包。

網上商店: https://eshop.hotel-icon.com/tc/cny-2022/ 
查詢: (852) 3400 1318 或 aboveandbeyond@hotel-icon.com 

位於灣仔百年歷史古蹟「和昌大押」的粵菜食府「和昌飯店」，推出應節「和昌臘味蘿蔔糕茗茶禮盒」（$368），以及「和昌阿嫲年糕茗茶禮盒」（$328）。臘味蘿蔔糕選用時令白蘿蔔，加入生曬臘腸、臘肉，甘香可口，至於年糕則以傳統的食材製作，做出風味樸實，香甜且煙韌不黏牙的年糕，兩款禮盒均配有陳年普洱，味道醇厚溫和的普洱茶可以調適糕點帶來的餘韻，亦有暖胃的作用。

和昌飯店
電話：2866 3444
地址：灣仔莊士敦道62號1至2樓