先循序漸進嘗試新食物，嘗試與家鄉口味接近的菜式，再挑戰陌生食材。不妨先在夜市或攤檔嘗試小份量，如果喜歡，才嘗試更多當地菜式，避免浪費也降低心理壓力。

不少餐廳會提供調味料，如果當地的口味不符合你的喜好，可以用調味料調製成自己常吃或適應的口味。初到衛生條件差異大的地區，優先選擇充分加熱的食物，避免生冷食材，減輕水土不服的風險。

若然以上方法都不太適合你，在初到步的頭幾天，優先選擇清淡易消化的食物，例如：清湯麵、蒸餃、麵包等相對「安全」的食物，再逐步嘗試當地特色，避免一次性吃太雜，令腸胃不適。

如果你對某些食材過敏，可以先用當地語言寫明敏感成分，例子：「我不吃...」或「我對...敏感」，避免因為溝通裡的誤會而造成健康問題。

出發前，記得先帶定止瀉藥、保濟丸、益生菌、消化酶等幫助消化和減輕不適的藥物，以備不時之需。