1998年，宋慧喬17歲時以情境喜劇《順風婦產科》中的「院長小女兒」一角打開知名度。劇中她身穿高領貼身針織衣，搭配大腸髮圈與高丸子髮型，簡直走在當年的潮流尖端！

2000年，宋慧喬與宋承憲合作演出經典韓劇《藍色生死戀》，虐入心坎的劇情讓收視率飆破40%，不僅成功捧紅了宋慧喬、宋承憲與元斌等，更成為日、韓、港、台等地的觀眾心目中無法取代的經典韓劇之一。

2004年，宋慧喬與當紅唱跳歌手Rain搭檔演出愛情喜劇《浪漫滿屋》，再次創造經典！劇中兩人飾演浪漫又搞笑的歡喜冤家，相愛相殺的可愛互動笑翻觀眾，在全亞洲掀起一波韓流熱潮，更讓宋慧喬的知名度與人氣直線上升。宋慧喬在《浪漫滿屋》挑戰與以往不同、個性樂天開朗的少女智恩。劇中她經常綁起可愛俏皮的捲捲雙馬尾、麻花辮，再把瀏海夾到兩側，清爽又活潑的造型成為當時的流行指標！

2014年，宋慧喬受到導演吳宇森邀請，和章子怡、金城武、黃曉明、長澤雅美等亞洲知名演員加入電影《太平輪》的陣容。片中宋慧喬換上1940年代流行的大捲短髮搭配旗袍，盡顯優雅氣質的古典美。

2016年，由宋慧喬、宋仲基主演的《太陽的後裔》在全球掀起前所未有的韓劇熱潮！這部經典韓劇不僅將男女主角的事業推向巔峰，更撮合「宋宋CP」世紀之戀。雖然宋慧喬、宋仲基沒有一起走到最後，但姜慕妍與劉時鎮的愛情還是會永遠留在觀眾心中。

2018年，宋慧喬與朴寶劍在韓劇《男朋友》中談起純純姐弟戀。男帥女美的組合，配上特地飛往古巴取景的絕美畫面，甜度爆錶，讓觀眾直呼也好想在哈瓦那來場一見鍾情、轟轟烈烈的戀愛啊～

要說到宋慧喬近年的代表作便不得不提《黑暗榮耀》，劇情講述女主角小時候遭受校園暴力後，長大後展開的一連串復仇行動，宋慧喬為了更傳神演繹被霸凌者的心境和瘦弱體態，在2個月內極速減磅。

宋慧喬在拍攝《黑暗榮耀》兩個月前，為了減磅均以蒟蒻米作為主食，蒟蒻米是以蒟蒻作為主要材料製成的低熱量食物，幾乎不含碳水化合物和熱量，具有很強的飽腹感，能有助於短時間內減肥。

宋慧喬為了時刻保持完美體態的確也下了不少苦功，更曾經憑着「豆腐減肥法」成功激減17kg，解決下半身肥胖問題。豆腐減肥法的方法就是三餐進食時間固定，宋慧喬的用餐時間是早餐在8點吃，午餐12點，6點進食晚餐後不再進食。

面對年齡增長，宋慧喬提到自己過30歲後更加注重透過運動維持美好身段，每天都會到家附近散步及帶狗狗散步2小時，即使工作再忙也堅持至少運動15分鐘，維持規律的運動習慣。

除了每日的散步運動外，宋慧喬有空時也會到漢江附近慢跑，或進行高強度的有氧運動加速排汗、代謝。她同時也是瑜珈愛好者，更曾為了電影處女作 《我和我的女友》接受水肺潛水訓練，嘗試各式各樣的運動。

回顧宋慧喬出道25年來美貌，基本上是毫無差異，而她養成凍齡美肌的第一步，就是讓肌膚好好休息！宋慧喬工作經常需要長時間化妝，因此假日時私下的她都會盡量避免化妝，只會擦抹防曬或輕透的BB霜，減輕肌膚負擔。

「牛奶洗臉法」是宋慧喬維持透亮白嫩肌的獨家保養祕訣！步驟是用牛奶沾濕化妝棉後，然後輕輕擦拭臉部，並加以按摩兩頰、下巴和額頭位置，最後再用溫和不刺激的洗面乳徹底清潔，避免牛奶殘留在臉上造成毛孔閉塞。雖然牛奶洗臉法深受宋慧喬、楊冪等女星喜愛，還是建議膚質屬於敏感肌、油肌的朋友小心嘗試。