新開的人氣之選 L’antico Gelato 紮根於普羅旺斯艾克斯（Aix-en-Provence），每天新鮮製造各款 gelato，並提供多款的獨特口味如：伯爵茶、Tiramisu、開心果、Baileys 等。它們的意式雪糕只有5-7%的低脂肪，加入濃厚牛奶，豐富口感。採用天然食材製作，不含人工色素。

每月都有限量供應的新口味意式雪糕，例如：五大酒莊紅酒味 Gelato、香料冧酒配焦糖餅乾 Gelato Affogato、黑松露威士忌 Gelato 等，感受融合酒味的意式雪糕風味，讓每一口都充滿奢華。

睡飽吃吃原先是經營蛋糕的 cafe，後來因大受歡迎而延伸開設 Gelato 店。睡飽吃吃復刻店主喜愛的意大利在地風味及黏稠感，主打橄欖油、開心果、鹹花生等自家製手工 Gelato，必試的橄欖油味選用意大利西西里島的 Centonze 特級冷壓初榨橄欖油製成，在眾多橄欖油比賽中獲獎，市面上亦鮮少見到橄欖油味 Gelato。

除了 Gelato，Messina 還有精心手工製作的搞怪創意 Gelato 蛋糕，蛋糕超級有份量，足夠多達8-20人的生日派對和活動享用。這款「阿拉斯加炸彈」當中探用了牛奶朱古力意式雪糕、覆盆子雪葩、覆盆子果膠、朱古力脆脆，外層為吸睛的火焰覆盆子蛋白霜，非常適合打卡。

乳糖不耐人士也能放心享用 Gelato！Snack Baby 有不含乳製品和動物成分的意式雪糕選擇，如：玉桂味、開心果、羊奶芝士覆盆子味等，並會定期更換口味。除了意式雪糕，Snack Baby 還提供雞尾酒和無酒精特調，適合搭配雪糕一同享用。

本地品牌 Owl's Choux.Gelato.Coffee 適合喜歡泡芙和 Gelato 的朋友！主打的手工泡芙以自然和獨特的食材為基礎，內餡可選不同口味的奶油或 Gelato，例如：抹茶，焦糖燉蛋、Tiramisu 等，並於2017年至2025年期間榮登米其林指南推薦名單，經過尖沙咀食不妨與朋友嘗試法式滋味。

Dood Bottega Gelateria 被譽為「全港最貴的 Gelato」，用原材料開始100%全手工自家製作，每款口味價錢不一，$298 奈良古都華士多啤梨是售價最高的口味。店主遠赴意大利學習製作 Gelato 的技巧，選用優質原材料，高成本加上入貨量不多，只為提供最佳的 Gelato。