荔枝角集工商業和住宅區於一身，聚集了不少隱世美食，不論是老牌扒房，還是新派粵菜、台式輕食、Fusion多國菜，都引得不少人特意到這區「搵食」！至於周邊的小區美孚，也是臥虎藏龍，想試梳乎厘班戟、高CP Omakase就不要錯過了！
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荔枝角美食：大公館
「大公館 」最近聯乘「古越龍山」 推出了【古越龍山黃酒饗宴】（每位$988，兩位起，需於一天前預約） ，以指定菜式配上古越龍山名釀，喜歡中國酒的食客千萬不能錯過。是次菜單將會搭配到的古越龍山黃酒包括：古越龍山 - 雕王、古越龍山 - 庫藏十年陳紹興花雕酒、古越龍山 - 紹興花雕酒二十年 ‧ 國釀1959 (只此青玉)、古越龍山 - 陳年紹興花雕酒二十年，以及善釀 - 半甜型紹興黃酒，每一款也獨當一面、性格鮮明， 與大公館特別菜單的指定菜式互相輝映。
首先推介「黑魚子馬友魚飯、醬油熟醉蝦、藤椒黃酒慢煮鮮鮑魚 配 古越龍山 - 庫藏十年陳紹興花雕酒」，厚實的馬友魚肉釋放出濃郁的魚油香氣，毫無腥味，讓人忍不住一口接一口。而醬油熟醉蝦緊實彈牙，飽含著一股淡雅的酒香。最後藤椒黃酒慢煮鮮鮑魚口感香麻，將藤椒與鮑魚結合，為菜餚增添了提鮮醒胃的效果。這三道前菜配上古越龍山 - 庫藏十年陳紹興花雕酒，酒香馥鬱芬芳，酒味甘香醇厚，具有傳統紹興酒的醇香，容易入口，一試難忘。
另外還有「天籽金蘭螺頭燉豬𦟌湯 配 陳年紹興花雕酒五年」，這道菜特別之處是可以先品嚐以豬𦟌，鮮雞響螺頭燉煮，搭配天籽金蘭製成的醇厚湯底，再適量地將陳年紹興花雕酒五年倒入湯中，讓酒香瀰漫在濃郁滋潤的湯汁中，醞釀出更加芳醇迷人的風味。陳年紹興花雕酒五年酒香馥郁芬芳，酒色呈澄澈琥珀色，酒味甘香醇厚，能夠使湯中的螺頭及豬𦟌肉味更加突出。
最後推介「山瑞裙燒豆麵 配 陳年紹興花雕酒二十年」，山瑞裙本身的口味較為清淡，大廚採用「家燒」的烹飪方式，將山瑞裙與豆瓣醬及柱侯醬一同慢火炆煮，充分釋放出山瑞裙的鮮美滋味，更將其與濃郁的醬汁融為一體。搭配的綠豆粉麵質地爽滑，為這道菜增添了清新的口感。 陳年紹興花雕酒二十年(董事長特別推薦酒)是為了針對日本市場而設計，俱有甜美、馥郁的果脯類香味，入口酸度輕，酒體輕盈。與味道濃郁的山瑞裙燒豆麵搭配在一起時反而達到神奇的味覺平衡。
大公館
地址：荔枝角長義街9號D2 Place ONE 10樓A號舖
電話：27438055
