自從地鐵開通,加上新樓盤落成,黃竹坑不再只是海洋公園的所在地,不少新餐廳進駐,加上特色菜餚,成為不少人假日的有一好去處,以下為你盤點黃竹坑特色美食,保證有驚喜! !
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黃竹坑美食:段純貞

喜歡吃台灣菜的一定不能錯過Southside商場的台灣人氣牛肉麵專門店段純貞!段純貞的滷水較傳統潮汕滷水更以醬油為本,但同時減少八角用量,以比例適切的香料及藥材調和豐富的滷水層次,體現台灣滷味的萬種風情。 首先必試推介有「滷水拼盤」(港幣98元),包羅牛肚、牛𦟌、滷蛋、豆乾及鮮菌,讓食客可一次品嚐多款注入滷香的食材滋味。 還有多款美食如「牛𦟌」(港幣78元)、「豬耳」(港幣68元)、「豬大腸」(港幣68元)、及「鴨舌」(港幣68元)。輕盈的蔬菜類滷味選擇則有「台式滷菜」(港幣58元),內含豆腐、杏鮑菇及娃娃菜,及「老豆腐」(港幣38元)等 。

招牌麵食菜單中,不容錯過的純台風味有「犇牛四寶麵」(港幣108元),以牛隻不同的部位包括牛腱、牛筋、牛肚及嫩五花打造。另一心機之作有紅燒風味的「招牌紅燒腱心牛肉麵」(港幣86元),以慢火燉煮6小時而成的牛腱肉肉質軟嫩,牛香鮮美濃郁。

除滷菜及主食外,段純貞的菜單同時備有多款私房小食及小菜可供食客與親朋好友分享,選擇包羅「三星蔥肉鍋餅」(港幣48元),精選台灣特產三星蔥炮製,蔥香味美;夜市必吃美食「鹽酥雞」(港幣48元)、「蒜粒古早台灣腸」(港幣58元)、「酸梅粉地瓜薯條」(港幣48元)等。另有「麻辣鴨血冬粉」(港幣88元)、「養生無骨紅棗黃酒雞」(港幣84元)、「紅油抄手」(港幣68元)、及「小麵醬牛肉手抓卷餅」(港幣48元)等滋味選項。

甜點菜單同樣極富台灣色彩,以手工芋圓為焦點,甜美選擇包括「雙芋紅豆湯」(港幣30元)及「純貞芋圓4號」(港幣48元),混合椰汁、黑糖珍珠、紫薯泥、芋泥及芋圓。台式豆花的嫩滑豆香同樣教人難以抗拒,如「黑白豆花」(港幣35元)、「薑汁豆花」(港幣30元)、及「柚子柑桔豆花」(港幣35元)等。
段純貞
地址:香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓205號舖
電話:21170637