抹茶是由綠茶葉研磨成的粉末，保留了完整的營養成分，具以下好處：
抗氧化：富含茶多酚（尤其是兒茶素EGCG），有助對抗自由基，減緩細胞老化。
提升專注力：含咖啡因與L-茶氨酸，促進警覺性同時保持放鬆，改善認知表現。
支持免疫系統：含維生素C、A及礦物質，有助增強免疫力。
促進新陳代謝：咖啡因和兒茶素可加速脂肪燃燒，輔助體重管理。
心血管健：有助降低壞膽固醇，減少心臟病風險。
舒緩壓力：L-茶氨酸有助降低壓力，提升情緒。

不完全一樣。抹茶是綠茶的一種，但製作過程不同。抹茶使用遮光栽培的茶葉（稱為「碾茶」），採收後研磨成粉；普通綠茶是乾燥茶葉直接沖泡。營養價值方面也有不同。抹茶因食用整片茶葉，營養濃度（如抗氧化劑、纖維）高於綠茶。抹茶味道濃郁、帶甜，常用於飲品、甜點；綠茶清爽，偏草本味，多直接飲用。另外，抹茶咖啡因含量通常高於綠茶（抹茶每克約19-44毫克，綠茶每克約12-30毫克）。

抹茶含有高濃度的兒茶素（Catechins），特別是EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯），能對抗自由基，降低氧化壓力，幫助預防慢性疾病。

抹茶中的L-茶氨酸（L-Theanine）促進α腦波活動，幫助放鬆同時保持警覺，與咖啡因搭配可提供平穩的能量，避免咖啡常見的「神經緊張」。

以每1克抹茶粉，約半茶匙份量計算。熱量約3-4大卡、當中咖啡因含量約19-35毫克，當然也要視鷌抹茶品質而定，1克抹茶的咖啡因含量大致相當於半杯綠茶。比起普通綠茶，當中的抗氧化劑EGCG含約137倍於。含少量維他命 C、A、E、K，以及鉀、鎂、鐵等。當中的 L-茶氨有助促進放鬆與專注。還有微量膳食纖維，有助消化。

建議攝取量，大概 每天1-2杯（2-4克抹茶粉）為適量，過量可能因咖啡因或草酸引起不適。
適量飲用抹茶，每日1-2杯對健康有益，過量可能因咖啡因或草酸引發不適。 如有健康疑慮，建議諮詢醫生或營養師。

咖啡因含量不足：若你習慣高劑量咖啡因（如濃縮咖啡），抹茶可能無法提供相同的提神效果。
口感與習慣：抹茶有獨特的草本味，與咖啡的苦味不同，適應可能需要時間。
準備時間：抹茶需用竹筅攪拌或搖勻，相比即溶咖啡稍麻煩。

可嘗試抹茶拿鐵（加入牛奶或植物奶）或冷泡抹茶，增加風味。