復活節不僅是彩蛋與兔子的童趣盛宴,更是尋味探鮮的限定時間!在坐擁維港景色的餐廳或休閒的露台座位享用復活節餐牌,於一連四日的復活節假期裡感受愉快的節日時光。涵蓋高級西式和中式餐廳,一嚐當中的特色早午餐菜單、下午茶及甜點,帶來春日驚喜!
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香港文華東方酒店復活節下午茶

若想體驗復活節的甜蜜時光, 快船廊和 Café Causette 將推出以復活節為主題的下午茶。三層架下午茶包含一系列精緻三文治與糕點,搭配新鮮出爐的原味及提子鬆餅,以及文華東方招牌玫瑰花瓣果醬與凝脂忌廉。慶節甜點包括紅桑子綠茶白朱古力兔、紅蘿蔔忌廉芝士蛋糕、檸檬糖霜蛋糕、綠茶芝麻脆餅配迷你朱古力蛋,以及朱古力忌廉蛋糕,為你的下午茶增添節日氣息。

另有文華餅店精心打造的復活節限定朱古力與復活節蛋糕,帶你踏入朱古力繽紛樂園,開啟一場別具匠心的復活節甜蜜之旅。一系列復活節限定朱古力彩蛋、主題蛋糕、傳統復活節十字包、復活節曲奇、招牌松露朱古力與精緻禮品籃等,每一款朱古力作品均以精湛工藝與創新設計呈現,讓你的摯愛親朋增添無限甜蜜與歡樂。
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La Petite Maison 復活節星期日早午餐
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洋溢蔚藍海岸風情的人氣法國餐廳 La Petite Maison(LPM)推出復活節限定的招牌 La Vie En Rosé 星期日早午餐,呈獻傳統法式復活節彩蛋甜品及以彩蛋為靈感的特色雞尾酒。早午餐無限量供應飲料與前菜將更添豐盛,食客可選擇不含酒精的「A Mocktail Life」或備有配搭了雞尾酒、頂級粉紅酒或香檳「A Champagne Life」,在4月20日盡享地中海式的優雅風情。
以柑橘為主題的 Buongiorno「good morning」靈感源自經典雞尾酒 Southside,以 The Botanist 氈酒、薑酒、檸檬汁、柑橘及羅勒糖漿調製,調和出細膩柔滑的口感,最後綴以薄荷葉,清新宜人,為這場法式節慶盛宴增添醉人魅力。
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除了深受食客喜愛的經典佳餚如蒜香奶油香草蝸牛及主菜橙香菊苣鴨腿,這次早午餐更帶來全新驚喜,其中包括:經典瑞士甜菜奄列、清新怡人的杏仁椰菜花沙律配藏茴香醬汁及香煎海鱸魚柳。當日甜品-L’oeuf De Pâques 是壓軸亮點,法語意為「復活節彩蛋」,突破了大眾對傳統復活節彩蛋的固有印象。以鬆軟的海綿蛋糕為基底,配上榛子脆果、檸檬薄荷果醬、檸檬蛋黃醬、朱古力慕斯及柑橘果醬,層層交織出豐富口感,最後以羅勒檸檬香緹忌廉、可可脆粒與薰衣草作點綴。